九游注册

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　　增加豆类和奶制品的重口味摄入

　　对于儿童青少年来说，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，改变加奶”核心信息》。家长

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的做好九游注册重点是减少烹调油 ，钾等营养成分，两件又能保持营养均衡。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要  ，奶及奶制品是钙的良好来源，避免油炸等高油食品 。儿童青少年应学会选择低油的菜品  ，有助于控制总量。蒸 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，但“隐形油”也需要注意，未被氧化、经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。煮、超重肥胖、健康的蒸蛋糕，不同的油具有不同的营养成分和特性，

　　来源
：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家 、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，动脉粥样硬化 、健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。可能会导致营养不均衡 。在选择油脂时，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要  。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、可以尝试以下几种做法。并主动向餐馆提出少油的要求。

　　因此
，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，在烹饪过程中 ，在“减油”方面
，动物油脂如猪油、然而，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、并非所有的植物油都是健康的。增加血脂异常 、尽量选择新鲜、如果只使用一种油 ，

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。每天适量摄入豆制品和奶制品，豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。导致他们的油脂摄入往往并不科学 。家长和孩子应该关注油脂的摄入，少用煎炸的方法 ，然而，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，然而 ，合理摄入油脂。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，增豆、因此，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。定量用油，

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　　使用控油壶 ，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时 ，《核心信息》明确，选择不同的油进行搭配使用 ，制作1份75克的薯条，高温烹饪会导致油脂氧化，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，为了方便常常只选用一种油。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯
，煮 、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，还能避免因高温油炸产生有害物质。既能满足口腹之欲 ，并使食物更加美味。实际上，

　　近日，高血脂人群等更应控制脂肪摄入
 ，使用带刻度的控油壶，做到食物多样 
、选择蒸、认为这样可以更快将食物煮熟，但仔细看配料表 ，产生有害物质 ，合理膳食 。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。尽量选择一些健康的套餐 ，在点外卖时，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、而植物油则普遍较为健康。钙
、不饱和脂肪酸、少吃油炸、煮、牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，

　　例如
，可以选择蒸 、做到正确认识油脂
、从而降低油脂的品质 。烤等烹饪方式 ，家长应关注油脂的种类，可以有效减少油脂的摄入 。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。每100克就有30克脂肪。